Düngung

Nur regelmäßige Bodenuntersuchungen erlauben eine zielgerichtete Düngung und die Einhaltung der seit 1996 in Kraft getretenen Düngeverordnung. Der Düngerbedarf ist schlagweise zu ermitteln. Dazu sind die im  Boden verfügbaren Nährstoffmengen wie folgt festzustellen:

• Stickstoff einmal jährlich; in der Regel bei Vegetationsbeginn durch Bodenuntersuchung, ggf. auch Anwendung von Richt-, Schätzwerten möglich)
• Phosphat (P), Kali (K) und Kalk (Ca) während einer Fruchtfolgerotation, aber mindestens alle sechs Jahre ab 1 ha Schlaggröße (Bodenuntersuchung Pflicht)
• Magnesium und Schwefel bei Bedarf ab 1 ha Schlaggröße (Boden- oder Pflanzenuntersuchung, Richtwerte)

Weiterhin sind folgende Untersuchungen zu empfehlen:

• Mikronährstoffe möglichst in einem Abstand von 4 bis 5 Jahren bzw. gezielt bei Auftreten von Mangelsymptomen
• Humusgehalt im Abstand von etwa 5 Jahren.

Hinweise zur ordnungsgemäßen Probenahme und -behandlung werden z.B. von Untersuchungslabors oder auch unter anderen auf der Homepage der LLG Bernburg www.llg-lsa.de, Rubrik Acker- und Pflanzenbau) dargestellt.

Alle Untersuchungs-, Berechnungs- und Schätzergebnisse sind aufzuzeichnen und neun Jahre aufzubewahren.

Da Stallmist, Gülle und andere organische Düngestoffe nur noch begrenzt anfallen, sollten die Möglichkeiten der Stroh- und Gründüngung verstärkt genutzt werden. Eine organische Düngung sollte mindestens einmal in 3 Jahren erfolgen. Die eingebrachten Nährstoffe sind entsprechend des pflanzenwirksamen Anteiles bei der Düngebedarfsermittlung anzurechnen. So werden mit 25 t/ha Rindermist im Herbst vor Zuckerrüben ca. 145 kg Stickstoff in den Boden eingebracht. Davon sind etwa 35 bis 45 kg/ha für die Zuckerrüben verfügbar. Gleichzeitig werden mit 25 t/ha Rindermist ca. 48 kg P, 240 kg K, 38 kg Mg sowie geringe Mengen Mikronährstoffe dem Boden zugeführt. Während bei Stickstoff nur der pflanzenverfügbare Anteil von ca. 40 kg/ha anzurechnen ist, können die P-, K-, Mg- und Mikronährstoffanteile im Stallmist im allgemeinen voll angerechnet werden. Sie haben eine den Mineraldüngern gleichwertige Wirkung. Ausnahmen ergeben sich nur für K und Mg auf leichten auswaschungsgefährdeten Standorten. Die Wirkung und Ausnutzung von K und Mg ist auf diesen Standorten um ca. 20 - 30 % geringer und stark vom Anwendungstermin und der Bodenart abhängig.

Für Gülle lässt sich ein mittlerer N-Gehalt von 0,4 bis 0,5 % annehmen. Die N-Ausnutzung von Gülle ist schwer abschätzbar und richtet sich im wesentlichen nach dem Anwendungszeitpunkt und der Ausbringungstechnik - im Herbst ca. 30 bis 50 %, im Frühjahr ca. 50 bis 70 %. In Form von Gülle sollten im Anbaujahr nur maximal 60 % des Gesamt-N-Bedarfs verabreicht werden.

Jauche enthält die Nährstoffe nahezu vollständig in leichtlöslicher Form. Optimal sind Gaben von 40 m3/ha. Damit werden dem Boden etwa 70 kg N, 240 kg K, 4 kg P und 4 kg Mg zugeführt.

Bei Stroh sind 40 - 65 kg/ha K anzurechnen. Bei stickstoffarmen Böden oder einer ersten Strohdüngung empfiehlt sich je t Stroh 5-10 kg N als Ausgleichsdüngung. Sie dient der Förderung der Strohrotte und sollte im Frühjahr nicht angerechnet werden, da sie mit Hilfe der Nmin-Untersuchung mit erfasst wird.

Gründüngung in Form von Zwischenfrüchten konserviert über Winter durchschnittlich 40 bis 60 kg N/ha. Begrenzend für den Zwischenfruchtbau in Trockengebieten ist der zusätzliche Wasserverbrauch im Herbst, der dann für das Rübenwachstum im nächsten Jahr fehlen kann.

Die Analyse von Bodenproben auf Nmin schließen im Regelfall auch eine Düngungsempfehlung ein. Diese Empfehlung berücksichtigt die im Boden verfügbaren Stickstoffmengen, den zu erwartenden Ertrag sowie bestimmte schlagspezifische Standortbedingungen und agrotechnische Maßnahmen. Der Orientierungswert garantiert in der Regel eine optimale Stickstoffversorgung. Er kann anhand eigener Erfahrungen und aktueller Standortbedingungen (Witterung, Bestandesdichte etc.) korrigiert werden.

Stehen keine näheren Angaben zur Schlaggeschichte und den Standorteigenschaften zur Verfügung, kann näherungsweise der N-Düngebedarf über die Sollwertmethode geschätzt werden. Als Sollwert für den N-Bedarf gelten je nach Standort, Vorfrucht und Wirtschaftsweise 140 (Sachsen-Anhalt) bis 180 kg N/ha (südliche Bundesländer).

Daraus resultiert:

Sollwert minus Nmin Vorrat im Boden = Höhe der N- Gabe

Die sich hierbei ergebenden N-Empfehlungen von 40 bis max. 80 kg N/ha konnten in vierjährigen Feldversuchen der LLG am Standort Bernburg  bestätigt werden.

Unter den Standortbedingungen guter Böden und mittlerer Jahresniederschläge von 450 bis 550 mm lassen sich unter Berücksichtigung der o.a. Nmin - Werte im Boden mit 80 kg N/ha hohe Rübenerträge mit guten Qualitäten erreichen. Weniger Stickstoff geht zu Lasten des Rübenertrages, eine höhere N - Düngung führt zu einer Verschlechterung der Qualität. Will man nach Entzug düngen, lässt sich als Faustzahl für je 100 dt Rüben mit Kraut ein Nährstoffbedarf von 35 kg N angeben. Etwa 40 kg N/ha als Startgabe vor der Aussaat oder unmittelbar nach der Aussaat sind zur Sicherung der Jugendentwicklung erforderlich.Wegen möglicher Schädigungen der Rübenkeimlinge sollte die 1. N-Gabe  die Höhe von 100 kg N/ha nicht übersteigen. Der Rübenkeimling reagiert recht empfindlich auf höhere Ammoniumkonzentrationen. Daher ist - besonders auf leichten Böden - eine N-Düngung auf 50 - 60 kg N/ha zu beschränken. Dies gilt besonders, wenn es zu einer Kombinationswirkung von N-Düngung mit Herbiziden kommen kann. Über 100 kg N/ha hinaus erforderliche N-Mengen sind im 4- bis 6- Blattstadium der Rüben zu geben.

Die Ermittlung des Gesamtbedarfs erfolgt auf Grund des Entzugs durch die Pflanzen und der im Boden verfügbaren Nährstoffe.

Bilanzwerte für Ackerland in (kg/ha und Jahr) als jährliche Zu- und Abschläge für P und K  zur Düngung nach Pflanzenentzug;  Magnesium: * = keine Düngung empfohlen; ** = vereinfachter Bilanzwert nach Bodenuntersuchungsergebnissen

Der Versorgungszustand des Bodens wird über Bilanzwerte berücksichtigt. Der Bilanzwert stellt einen Zu- oder Abschlag dar, der von Abschlag dar, der aktuellen Gehaltsklasseneinstufung abhängt und mit dem der über den Entzug ermittelte Nährstoffbedarf verrechnet wird. Mit dieser Korrektur soll langfristig ein optimaler Versorgungszustand im Boden (Gehaltsklasse C) eingestellt werden. Die erforderlichen Bilanzwerte sind in der Tabelle 10 dargestellt. Die Werte berücksichtigen auch die Verluste der durch die Düngung zugeführten Nährstoffe.

Bewährte und preiswerte Phosphatdünger sind Triplesuperphosphat (45 % P2O5), Diammonphoshat (46 % P2O5, 18 % N) bzw. Monoammonphosphat (52 % P2O5, 12 % N). Bei intensiver organischer Düngung kann der Phosphatbedarf häufig ausnahmslos hierüber abgedeckt werden.Als Kalidünger dominiert 40er Kornkali der neben 40 % K2O, 6 % MgO, 4 % Schwefel und 3 % Natrium enthält. Die Notwendigkeit einer Schwefeldüngung kann durch u.a. Pflanzenanalysen überprüft werden. Der Grenzwert in der Pflanze liegt bei etwa 0,35 % Schwefel in der Trockensubstanz. Der Pflanzenbedarf der Rübe beträgt 20 - 30 kg S/ha. Ein preiswerter Schwefeldünger ist Schwefelsaures Ammoniak (SSA) mit 24 % S und 21 % N sowie Piamon mit 12 % S und 33 % N.

Mittlerer Nährstoffentzug der Zuckerrüben (inkl. Rübenblatt) an Grundnährstoffen in kg/ha ( Rübe:Blatt-Verhältnis = 1:0,7)

Innerhalb der Fruchtfolge hat die Rübe den höchsten Nährstoffbedarf (siehe pdf-Datei: Beispiel für die Düngeplanung)

Magnesium

Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit, den Mg-Bedarf nach dem gleichen Prinzip zu ermitteln, wie für P und K. In diesem Fall wäre also zunächst der zu erwartende Entzug durch die Pflanze zu errechnen und dann zum Erreichen der Gehaltsklasse C ein entsprechender Zuschlag (Bilanzwert) zu addieren. Da aber der Mg-Bedarf häufig über den Einsatz Mg-haltiger Düngekalke gedeckt wird und in diesem Fall keine gezielte Mengenbemessung für Magnesium erfolgt, kann ein vereinfachtes Verfahren zur Anwendung kommen. Dabei werden die durchschnittlichen Mg-Verluste durch Auswaschung sowie der mittlere jährliche Pflanzenentzug in festen Bilanzwerten zusammengefasst.

In Fällen einer deutlichen Unterversorgung kann vor allem auf leichten Sandböden Kieserit (25 % MgO, 20 % S) sowie Bittersalz im Frühjahr eingesetzt werden.

Kalkdüngung

Kalzium (Ca) ist als Bestandteil des Kalkes (CaO) für Boden und Pflanze gleichermaßen notwendig. Die Ca-Versorgung der Zuckerrüben ist in den meisten Böden, außer in stark sauren, durch genügend verfügbares Ca sichergestellt und im Vergleich zu den anderen Hauptnährstoffen deutlich niedriger. Geht man von einer Erhaltungsdüngung aus, sind als Faustzahl in einer Zuckerrüben-Getreidefruchtfolge je nach Getreideanteil und Bodenart 9 (lS, sL) bis 23 (L, tL) dt/ha CaO erforderlich.

Mikronährstoffe

Die Zuckerrübenproduktion auf hohem Ertragsniveau erfordert auch eine optimale Versorgung mit Mikronährstoffen. Eine Möglichkeit, Mangel und Festlegung im Boden kurzfristig zu beheben, ist die Blattdüngung. Der in Versuchen der LLG Bernburg ermittelte durchschnittliche Rübenmehrertrag von ca. 5 % macht die Blattdüngung ökonomisch effizient. Vorrang sollte eine gezielte Versorgung mit Bor haben. Bei einer Blattdüngung sollten etwa 250 g Bor bzw. 250 g Mangan ausgebracht werden. Die Anwendung wird bereits im frühen Wachstumsstadium, vor Bestandesschluss der Rüben und möglichst zweimal in Folge empfohlen.