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Sortenwahl
- allgemeine Hinweise s. Winterweizen
- keine deutlichen Qualitätsunterschiede , es stehen nur E- und A-Qualitäten zur Verfügung
- deutliche Sortenunterschiede in der Winterhärte (Wechselweizen) aber keine Bedeutung für die Frühjahrsaussaat
Saatzeit
- Wechselweizen kann ab Anfang November gedrillt werden.
- Frühjahrsaussaat ab Februar
- Sehr späte Saattermine im April können zu Mindererträgen führen
Saatstärke
- unabhängig vom Aussaattermin 400-450 Körner/m² je nach Bodenzustand